【本格】塩押したくあんの作り方
大根を干さずにたくあんを作る方法を丁寧に解説しています。塩を使って大根の水分を抜いて、漬け替えてぬか床に漬けて長期間かけてたくあんにしていきます。漬ける機関に応じて、塩の量を調整して最終的に仕上げていきます。たくあんを作ったことない方にもわかりやすく説明しています。
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たくあんの作り方
大根を干さずにたくあんを作る方法を丁寧に解説しています。塩を使って大根の水分を抜いて、漬け替えてぬか床に漬けて長期間かけてたくあんにしていきます。漬ける機関に応じて、塩の量を調整して最終的に仕上げていきます。たくあんを作ったことない方にもわかりやすく説明しています。
たくあんを使ったレシピが注目されてます。
たくあんを買ったはいいけど、冷蔵庫の中で余ってしまう。たくあんを食べたいけど全部食べきれるか自信がない。そんな方におすすめです。
たくあんのレシピのみが掲載されているので、とても探しやすくなっています。
ぜひ見てください。