熟成たくあん オーサワジャパン
国産の大根を冬の寒風にさらし、天日干しした大根を使用したたくあんです。ぬか床は、糠と塩だけではなく、昆布や渋柿の皮、唐辛子を混ぜたものを使用し、半年以上かけて樽で寝かせています。乳酸発酵による酸味の強い昔ながらのたくあんです。【熟成たくあん オーサワジャパン】
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国産の大根を冬の寒風にさらし、天日干しした大根を使用したたくあんです。ぬか床は、糠と塩だけではなく、昆布や渋柿の皮、唐辛子を混ぜたものを使用し、半年以上かけて樽で寝かせています。乳酸発酵による酸味の強い昔ながらのたくあんです。【熟成たくあん オーサワジャパン】
たくあんを使ったレシピが注目されてます。
たくあんを買ったはいいけど、冷蔵庫の中で余ってしまう。たくあんを食べたいけど全部食べきれるか自信がない。そんな方におすすめです。
たくあんのレシピのみが掲載されているので、とても探しやすくなっています。
ぜひ見てください。