伊勢三年沢庵 銀座若菜
国産の大根を使用したたくあんです。三重県の伊勢地方の伝統的な製法で、御園大根を使用した現在では希少性の高いたくあんです。ぬか床に柿の皮や茄子の葉などを加えて漬け込むことで独特の風味が感じられます。【銀座若菜 伊勢三年沢庵】
国産の大根を使用したたくあんです。三重県の伊勢地方の伝統的な製法で、御園大根を使用した現在では希少性の高いたくあんです。ぬか床に柿の皮や茄子の葉などを加えて漬け込むことで独特の風味が感じられます。【銀座若菜 伊勢三年沢庵】
甘味のある国産の大根を使用し、あっさりと甘口に仕上げたたくあんです。昆布によってうま味が加えられておいしくなっています。加熱殺菌を施さずに、大根本来の風味と食感が楽しめるたくあんです。【紀の郷 柿風味 たくあん 古川】